Muffins veganos de chocolate y café

Cuando queremos conseguir que nuestros invitados se sientan como en casa, la comida es fundamental. Las personas veganas suelen enfrentarse a situaciones incómodas a la hora de comer en los hogares de sus seres queridos. Te enseñamos cómo preparar unos deliciosos muffins de chocolate y café para que todos podáis disfrutar juntos de un momento dulce.

Muffin.jpg

Minutos

35

Personas

4 (12 muffins)

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1

taza y media de harina

1/3

de taza de cacao puro

1/2

cucharadita de bicarbonato de sodio

1

taza y cuarto de azúcar

1

cucharadita de Marcilla Soluble Crème Express

1

taza de café Marcilla recién hecho

1

cucharadita de aroma de vainilla

1

cucharadita de vinagre blanco

3/4

de taza de chocolate vegano

Preparación

1

Coloca la bandeja del horno en el medio y pre caliéntalo a 170º. Coloca moldes de papel desechable sobre tu molde para muffins.

2

En un bol grande, echa la harina, el cacao, el bicarbonato, el azúcar y el Marcilla Soluble Crème Express y mézclalos bien.

3

A continuación, añade la taza de café Marcilla, el aroma de vainilla y el vinagre y mezcla hasta que se forme la masa. Finalmente agrega el chocolate.

4

Vierte la masa en el molde (más o menos ¾ de la capacidad de cada molde de muffin) e introdúcelo en el horno, aproximadamente 20 minutos.

5

Al retirarlos del horno, muévelos a una rejilla para que se enfríen antes.

Conocer más

¡Y listo! Con esta receta acompañada de tu café Marcilla favorito ¡qué fácil es sentirse como en casa!

  • Horas

    2h30

    Personas

    12

    Dificultad

    Media

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  • Minutos

    5 min

    Personas

    1

    Dificultad

    Intermedio

    Flat white

  • Horas

    45min

    Personas

    5

    Dificultad

    Fácil

    Nueces glaseadas con café

  • Horas

    1h30

    Personas

    6

    Dificultad

    Intermedio

    Panna cotta con café

  • Horas

    1h05

    Personas

    8-10

    Dificultad

    Intermedio

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