Cold brew

El Cold Brew es una de las bebidas de moda del momento. ¡Y no por cualquier cosa!  Seguro que en muchos sitios te dirán que es como tomar un café con hielo de toda la vida, y en parte llevan algo de razón… Pero el Cold Brew es mucho más que eso.

Prepara-la-bebida-de-moda-Cold-Brew-SMALL.jpeg

Minutos

15

Personas

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

150 g

Café Marcilla Gran Aroma Natural Molido

1 l

Agua mineral

Utensilios de cocina

1

Jarra o bote para mezclar

1

Jarra o bote para filtrar o almacenar

1

Cafetera de émbolo o francesa

1

Cuchara

Preparación

1

En primer lugar, mezcla el café molido con el agua en una jarra hasta que quede una mezcla homogénea.

2

Llega el momento de la espera. Cuando tengas el café, debes dejarlo reposar entre 12 y 20 horas.

3

Cuando ya haya reposado, coge la cafetera de émbolo, vierte el café y fíltralo para que gane cuerpo y consistencia a la vez que eliminas cualquier poso de café que pueda quedar.

4

Sírvelo y ya tienes un Cold Brew.

Conocer más

¡Y así se preparar el café del momento! Atrévete a experimentar y añade canela, cacao o algún que otro cóctel. Una vez lo pruebes, verás que las posibilidades que te da el Cold Brew son casi infinitas. ¡Que aproveche!

  • Horas

    1 h

    Personas

    4

    Dificultad

    Intermedio

    Entrecot a la crema de café irlandés

  • Horas

    1 h

    Personas

    2

    Dificultad

    Alta

    Lomo de buey con salsa de café y especias

  • Horas

    1h30

    Personas

    6

    Dificultad

    Intermedio

    Panna cotta con café

  • Horas

    1h05

    Personas

    8-10

    Dificultad

    Intermedio

    Tarta de café con nueces

  • Horas

    1h05

    Personas

    8-10

    Dificultad

    Intermedio

    Tiramisú

  • Horas

    1 h

    Personas

    2

    Dificultad

    Alta

    Lomo de buey con salsa de café y especias

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  • Natural | Soluble

    Clásico Natural

    Con cafeína

  • Mezcla|Molido

    Crème Express Mezcla Descafeinado

    Descafeinado

  • Café Marcilla Gran Aroma Mezcla Envase

    Mezcla | Molido

    Gran Aroma Mezcla

    Con Cafeína

  • Cápsulas

    Cápsulas Descafeinado

    Sin cafeína

  • Natural | Molido

    Marcilla Gran Aroma Descafeinado Mezcla

    Con cafeina

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  • Bisutería con materiales reciclables procedentes de… ¡Cápsulas de café!

    Decoración

    Hay muchas formas de disfrutar del mejor café. Ya sea en grano, molido, soluble… Siempre tienes una forma de tomarlo según el momento.

  • Crea tu maceta reutilizando botes de café soluble Marcilla: un mundo de posibilidades

    Decoración

    Ideas para reutilizar botes de café Marcilla

    No sabemos si te has fijado, pero los botes de café Marcilla Crème Express Soluble son realmente bonitos. Además de contener el mejor café, su vida puede alargarse si les das otro uso después de haberlos vaciado.

  • El café, perfecto para acompañarte en cualquier momento del día

    Propiedades

    En la oficina, de camino a una reunión, después de comer… El café nos ayuda a mantener el ritmo del día a día y dar lo mejor de nosotros.

  • ¿Sabes cuáles de los personajes de tus series favoritas toman más café?

    Curiosidades

    Descubre en que series se bebe café!

    El café no sólo nos acompaña a nosotros en el día a día y nos ayuda a dar lo mejor de nosotros. Como símbolo cultural que es, se ve reflejado en muchas de los contenidos audiovisuales que consumimos habitualmente.

  • ¿Qué es y cómo se prepara el Cold Brew?

    Aroma

    Normalmente el café se hace con agua caliente. Es decir, en la mayoría de cafeteras es el calor el que provoca la extracción del sabor tan característico del café.

  • La procedencia de los distintos tipos de café

    Aroma

    El café ha estado presente en muchos momentos de tu vida. Seguro que puedes recordar su aroma cuando eras pequeño y las primeras veces que lo tomaste.

  • Descubre el exótico origen del café de moda: el Flat White

    Tradición

    Lo has visto en redes sociales, en cafeterías, lo toman tus amigos y está por todas partes. El Flat White es el café del momento y todo el mundo quiere disfrutarlo.

  • ¿Cuál es el origen del café?

    Tradición

    Lo consumes habitualmente, disfrutas de su aroma a menudo y te ayuda a mantenerte activo cuando más lo necesitas.

  • ¿Te apasiona el café?

    Aroma

    Las cafeterías 3.0 te van a encantar. Todos hemos estado en decenas de cafeterías y hemos pasado centenares de horas en ellas. Con los amigos, con l os compañeros, para disfrutar, para trabajar… Y siempre acompañados por el café.

  • ¿Puede mejorar el humor el aroma del café?

    Propiedades

    El aroma del mejor café siempre nos hace sentir algo. Ya sea confort, tranquilidad o compañía, es un olor que despierta emociones en nosotros.

  • Crea tu maceta reutilizando botes de café soluble Marcilla: un mundo de posibilidades

    Decoración

    Ideas para reutilizar botes de café Marcilla

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