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Un toque original es transformar el arroz con leche de siempre en un postre sorprendente.
1-Cuece un poco el arroz en agua durante 15 minutos. Al mismo tiempo, calienta la leche.
2-Vierte el arroz en la leche caliente.
3-Remuévelo lenta y constantemente hasta que hierva.
4- Añade unas cortezas de limón y el azúcar normal.
5-Sigue removiendo para que el arroz no se pegue a la cazuela. Cuando el arroz esté en su punto, viértelo en una fuente.
Mezcla en una taza el azúcar lustre con las cucharadas de café soluble Marcilla. Cuando el arroz esté frío espolvoréalo con esa mezcla. Ya lo tienes, listo para servir.
Ingredientes
Para 4 personas
1 litro de leche
1/2 kilo de arroz
1 limón
150 gramos de azúcar
150 gramos de azúcar lustre
2 cucharadas de café soluble Marcilla
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