  Nunca había sido tan fácil disfrutar del sabor del café tostado y molido. En Marcilla queremos que usted saque todo el partido posible a su café, por eso hemos incluido algunos trucos útiles para preparar, en cualquier momento, la taza de café tostado y molido perfecta.
Existen varios métodos para elaborar en casa café tostado y molido, pero los más populares son los de la cafetera de fuego, cafetera expresso y el filtro.
Para mayor información sobre los distintos métodos de elaboración, vea el cuadro de vínculos a la derecha.
Pistas y trucos para asegurar una taza de café perfecta
- Asegúrese siempre de que su máquina de hacer café esté limpia.
- Escoja el grado de café molido correcto para su cafetera. Idealmente, los granos de café de tamaño medio se deben usar en las cafeteras, y los finos para los filtros y las máquinas expresso.
- Utilice agua fresca para elaborar café. El café se compone de un 98% de agua, por lo que su calidad afectará al sabor.
- Permítase una cucharadita bien colmada por taza, aunque puede ajustar la cantidad de acuerdo con su gusto.
- No deje hervir el agua. El agua hirviendo escaldará su café y perjudicará su sabor.
- Para preservar todo el sabor y el aroma de su café, consúmalo siempre en un plazo inferior a tres semanas desde la apertura del paquete. Tras abrirlo, asegúrese de volverlo a dejar bien precintado, y guárdelo dentro de un recipiente hermético en el refrigerador.
- Sirva el café inmediatamente para disfrutar en su totalidad de su intenso sabor y aroma.
- Para mantener el café caliente, trasváselo a un termo. Nunca recaliente un café, ya que se verá afectado su sabor.
|
|
|