A continuación encontrará algunos vínculos a páginas web en lengua inglesa, que pueden proporcionar información útil a cualquier persona interesada en investigar sobre el café.
Cultivo y disfrute del café
La página de la Organización Internacional del Café (International Coffee Organization) ofrece información sobre botánica, ecología, y procesado de café, aparte de un fascinante vocabulario para describir los sabores del café.
http://www.ico.org/
La página de National Geographic describe la historia de la bebida del café, proporciona información general sobre las regiones que lo cultivan y acerca del proceso de tueste, y ofrece un foro de debate para hablar sobre las preferencias personales de café.
www.nationalgeographic.com/coffee
La página de Lucidcafe contiene fotos e información sobre el cultivo y el procesado del café, además de descripciones de las características de ciertos cafés que sólo crecen en regiones específicas.
www.lucidcafe.com
El directorio web de Google proporciona una extensa lista de páginas web relacionadas con la elaboración del café, su bebida y disfrute.
http://directory.google.com/Top/Recreation/Food/Drink/Coffee
Café, cafeína y salud
El Centro de Información Científica sobre el Café (Coffee Science Information Centre) proporciona información actualizada sobre el café, la cafeína y la salud.
www.cosic.org
Las Fuentes Científicas para el Café (Coffee Science Source) fueron creadas por la Asociación Nacional del Café, con vistas a recabar y difundir la información más actualizada sobre el café, la cafeína y la salud en los Estados Unidos.
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